Kahve dünyası, küçük oran farklarının büyük lezzet değişimleri yarattığı zengin bir evrendir. Espresso bazlı içeceklerden süt köpüğü yoğun tariflere kadar her kahve türü; kullanılan malzemelerin oranı, süt dokusu ve hazırlama tekniğine göre kendine özgü bir karakter kazanır. Bu rehberde latte başta olmak üzere popüler kahve çeşitlerinin temel bileşenlerini ve aralarındaki farkları görsel üzerinden kolayca keşfedebilir, tarifleri ile birlikte döngüden kahveni seçebilirsin
Black
Flat White
Latte
Cappuccino
Americano
Espresso
Doppio
Cortado
Macchiato
Mocha
Affogato
Con Panna
Irish
Cafe Au Lait
Black
Flat White
Latte
Cappuccino
Americano
Espresso
Doppio
Cortado
Macchiato
Mocha
Affogato
Con Panna
Irish
Cafe Au Lait
Black
Flat White
Latte
Cappuccino
Americano
Espresso
Doppio
Cortado
Latte
gelato
milk foam
cream
steamed milk
milk
chocolate
sugar
whiskey
water
coffee
(2)  espresso
Latte
Açıklama
Espresso ve süt oranı dengeli, yumuşak içimli bir kahvedir. İnce mikroköpük ile pürüzsüz bir yüzey oluşturulur.
İçindekiler
  • Espresso
  • Buharda ısıtılmış süt
  • İnce süt köpüğü
Yapılışı
  1. Fincana tek shot espresso alın.
  2. Sütü 60–65°C’de mikroköpükle.
  3. Espressonun üzerine yavaşça dökün.

Mim Kahve’de zaman yavaş akar; telaş dışarıda kalır. Özenle seçilmiş kahve çekirdeklerinin aroması mekâna yayılırken, her fincan keyifli bir molaya dönüşür. Sıcak ve samimi atmosferiyle Mim Kahve, dost sohbetlerine ve huzurlu anlara eşlik eder.

  • 0212 511 88 56
  • info@mimkahve.com.tr
  • Hafta içi 10:00–22:00 |
    Hafta sonu 09:00–22:00
  • Demirtaş Mah. Devoğlu Sk. No:10 Tahtakale 34134 Fatih / İstanbul.