Mim Kahve, 2015 yılında İstanbul’un tarihi semti Eminönü’nde, kahve kültürüne yeni bir soluk kazandırmak amacıyla kurulmuştur.
Kuruluş aşamasında hedefimiz, sadece bir kahve sunum noktası oluşturmak değil, aynı zamanda ziyaretçilerine kültürel bir atmosfer, estetik bir mekân ve nitelikli bir deneyim sunmaktı. Bu doğrultuda mekân tasarımı, ürün seçkisi ve hizmet standartları titizlikle planlanmış, Mim Kahve kısa sürede bölgenin dikkat çeken duraklarından biri haline gelmiştir.
Kahvaltıda İstanbul VarBoğaz’ın serin esintisi, Tarihi Yarımada’nın dokusu, Eminönü’nün taze simidi, mahalle fırınından çıkan ekmeğin kokusu… Her lokmada İstanbul’u tadacağınız, geçmişle bugünün aynı sofrada buluştuğu özel bir kahvaltıya davetlisiniz.Mimde tatlı şöleni❝Her biri özenle hazırlandı, kahveyle tamamlandı.❞
San Sebastian, Monaroza, Magnolia Sofia, Sıcak kurabiye ve birçoğu seni bekliyor.
Tatlıda Lezzet , Mim’de standarttır.